Helix aspersa Muller
Улитка Мюллер — уникальный сорт
Отдельного представления заслуживает уникальный сорт улиток — Мюллер (Helix aspersa Muller). Это самая белковосодержащая порода, насыщенная огромным количеством витаминов и полезных элементов.
Такая улитка проста в приготовлении и может послужить необычной заменой привычных мидий в меню вашего ресторана.
- Самая белковая порода
- Проста в приготовлении
- Замена мидиям в меню
- Закуска к пиву
В меню ресторана
Где пригодится улитка Мюллер
Простая в работе позиция, которая делает меню заметнее.
Закуска к пиву
Этот сорт улитки используется в португальской кухне при приготовлении закусок к пиву.
Вместо мидий
Необычная альтернатива привычным морепродуктам в горячих закусках.
Много белка
Самая белковосодержащая порода улиток, богатая витаминами и микроэлементами.
Просто готовить
Улитка проста в приготовлении и не требует сложной подготовки на кухне.
Вопросы и ответы
Об улитке Мюллер
Расскажем подробнее и привезём продукцию на презентацию в ваш ресторан.
Helix aspersa Muller — порода съедобной улитки. Это самая белковосодержащая порода, насыщенная витаминами и полезными элементами.
Для эскарго мы используем крупную улитку Helix Aspersa Maxima, а Мюллер подаём в соусе — как горячую закуску, похожую по формату на мидии.
В соусе, в порционной посуде или глиняном горшочке, с багетом. В Португалии такую улитку подают как закуску к пиву.
Да, улитка Мюллер проста в приготовлении и хорошо работает как необычная замена мидиям.
Позвоните по телефону +7 (988) 762-62-58 или напишите в WhatsApp. Проводим презентации в Новороссийске, Геленджике и Анапе.
